Torta de choclo

Ingredientes

400 g mantequilla
500 g azúcar
400 ml huevos
560 g harina
30 g polvo de hornear
500 g choclo costeño
500 ml leche
10 ml esencia de vainilla
300 g queso rallado

Ingredientes

- Cremar mantequilla, azúcar y la esencia.
- Aparte licuar el choclo y la leche.
- Revolver la harina con el polvo de hornear.
- Agregue los huevos poco a poco a lo cremado.
- Incorpore al batido la harina y el choclo alternadamente.
- Con la ayuda de una espátula revuelva la masa con el queso.
- En un molde engrasado y enharinado a 170°C por 30 minutos.